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Il gelsomino

Il gelsomino è tra i fiori più apprezzati nella produzione di essenze sia in occidente che in oriente, dove viene utilizzato anche per le sue proprietà officinali.
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Il gelsomino, del genere jasminum appartenente alla famiglia delle Oleaceae, è una pianta sempreverde rampicante ornamentale originaria dell’Asia e diffusa anche in Europa, nota per i suoi meravigliosi fiori bianchi o gialli dal profumo molto intenso, adatti a decorare pergolati e muri. I gelsomini sono piante molto delicate per i climi rigidi, amanti del sole e vanno coltivate in luoghi areati riparati dal freddo dal gelo ma soprattutto dal vento. Per la sua coltivazione domestica in caso abitaste in una zona piuttosto fredda, il luogo ideale è al riparo in casa, con il vaso tenuto vicino a una finestra in modo che possa ricevere luce.

Nonostante la loro delicatezza i gelsomini sono piante che si adattano a qualsiasi terreno, meglio se ricco di humus, soffice e ben drenato. I gelsomini necessitano di un buon concime granulare a lento rilascio da mescolare a sabbia per migliorare il drenaggio.

La pianta va annaffiata regolarmente, soprattutto in estate quando è meglio evitare che il terreno si inaridisca troppo o al contrario si accumuli troppa acqua.

Il periodo migliore per il rinvaso è nei mesi di febbraio-marzo, e come per tutte le specie rampicanti necessita di essere potata per contenere la sua crescita. I gelsomini sono piante resistenti che in genere non vengono attaccate da parassiti.

I fiori del gelsomino trovano svariati impieghi grazie al loro gradevole aroma, per cui vengono usati per la preparazione di tè ed infusi. In Asia ad esempio il gelsomino ha una storia millenaria, consumato da secoli sotto forma di tisane per le sue capacità rilassanti che rallentano il processo d’invecchiamento e combattono le malattie cardiovascolari. Il tè al gelsomino esercita un'azione protettiva per il cuore ed il cervello, oltre ad essere un buon antistress e immunostimolante. In omeopatia sono state riconosciute le proprietà antinfluenzali contro il raffreddore e cefalea.

Molti famosi produttori utilizzano i profumatissimi fiori per realizzare profumi ed acque di colonia apprezzate per la nota gradevole fragranza, fresca e floreale.
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